4 – Coin gourmand

Pot de 106 ml et 212 ml

Configel

Préparation qui se situe entre la confiture et la gelée. Confiture sans peau ni fibres, rien que de la pulpe et du jus de fruit avec du sucre. Texture inimitable à manger â la petite cuillère

Pot de 106 ml et de 212 ml
Pot de 106 ml et de 212 ml

Configel

  • Abricot
  • Cerise
  • Coing
  • Cynorhodon
  • Damasson
  • Figue
  • Fraise
  • Fraise – Rhubarbe
  • Framboise épuisé
  • Griotte
  • Mirabelle
  • Physalis
  • Poire
  • Raisinet
  • Rhubarbe vanille
  • Sureau

Confiture

  • Ananas
  • Châtaigne
  • Noix
  • Kiwi
  • Orange
  • Orange amère
  • Mandarine
  • Cornouille

Gelée

  • Bourgeon de sapin
  • Pétale de rose
  • Coquelicot
  • Lavande
  • Coing
  • Dent de lion
  • Gingembre agrumes
  • Sureau
  • Mélasse de bourgeon de sapin
Choix de dégustation
Choix de dégustation 6 pots de 45 ml

 

 

 Pâte à tartiner

Noisettes et chocolat au lait  épuisé

Pâte à tartiner noisette / chocolat au lait
Pâte à tartiner noisette / chocolat au lait

 

 

Crumble au nillon de noix

épuisé en préparation

Inclus la recette pour le crumble aux pommes

 

Crumble au nillon
Crumble au nillon

 

 

 

 

 

 Sirop maison

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Bouteille de 5 dl ou de 2.5 dl
  • Aspérule odorante
  • Bourgeon de sapin
  • Citron Bio
  • Coing en préparation
  • Gingembre Bio
  • Mojito (Citron vert – menthe)
  • Mélisse
  • Cornouille
  • Molène
  • Orange  Bio, citron Bio et  gingembre Bio
  • Orange Bio
  •  Pétale de rose
  •  Sureau
  •  Tilleul
  • Bourgeon de sapin
  • Cerise épuisé
  • Citron Bio
  • Coquelicot
  • Fraise épuisé
  • Gingembre Bio
  • Griotte
  • Lime basilique
  • Basilique
  • Lavande épuisé
  • Orgeat épuisé
  • Verveine citronnée

 

 

 

 

Huile de noix

Huile faite avec les noix de la région,  pressées à l’ancienne au moulin de Sévery.

 

 

 

Vinaigre

Vinaigre de pomme fait maison aromatisé par macérat de fruit de la région.

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Vinaigre de pomme bouteille de 1 dl
  • Vinaigre aux abricots.
  • Vinaigre aux figues.
  • Vinaigre aux cornouilles
  •  Vinaigre à l’ail des ours
  •  Vinaigre au romarin
  •  Vinaigre à l’estragon
  •  Vinaigre aux fleurs de sureau
  •  Vinaigre aux fruits de sureau

 Bouteilles duo ou trio

Les  bouteilles s’emboîtent l’une sur l’autre. Elles contiennent divers produits.

  • Vinaigre de pomme et huile de noix ou de noisettes.

 

Flacon de vinaigre de pomme et d'huile de noix
Flacon de vinaigre de pomme et d’huile de noix 150 ml

 

 

Ail des ours

Ail des ours

 

 

  • Pesto à l’ail des ours. (huile de noix et noix.) épuisé
  • Boutons floraux d’ail des ours au vinaigre ou à l’huile.
  • Vinaigre de pomme à l’ail des ours.
  • Herbes sallée

 

 

 

 

 

 

Pour accompagner vos raclettes

  • Courgette au curry.
  • Tomate verte à l’huile d’olive épuisé
  • Boutons floraux d’ail des ours au vinaigre.

 

 

 

 

 

Autres articles gourmands.

Nillon de noix . sur commande

Pâte de coing. en préparation

Caramels à la crème.épuisé

 

 

Panier gourmand

Pour offrir,  composer votre panier gourmand avec les articles de votre choix.

exemple un panier d'une valeur de 160.- frs
exemple un panier d’une valeur de 160.- frs

 

exemple un panier d'une valeur de 100.- frs
exemple un panier d’une valeur de 100.- frs

 

 Beurre aromatisé sur commande et selon la saison

Beurre aromatisé 50 ou 100 gr
Beurre aromatisé      100 gr

Cépe

Echalote au vin rouge

Ail des ours

Plantes du jardin

Sel aromatisé avec son support en bois. ( 2-3-4 éprouvettes) en préparation

Sels aromatisés avec support
Sels aromatisés avec support
  • Corne d’abondance
  • Cépe
  • Piment
  • 5 plantes du jardin

Boite en bois de cocotier fabriquées a Koh Samui en Thaïlande

Tissage et savon